Category Archives: Ecologia

Aprofita la temporada de bolets

Estem ja en la temporada de bolets d’aquest any que ha vingut una mica més tard per les altes temperatures del mes de setembre. Aprofita aquesta tardor per trobar els bolets més bons de Catalunya, on hi ha força tradició.

De vegades costa però val la pena passejar per la muntanya… segur que en trobes uns quants. Recordem els consells útils per tal de prevenir accidents i protegir l’entorn.

Els bolets formen part de la gastronomia i la cultura de Catalunya. Collir bolets és tot un ritual que, a més, ens aporta un contacte directe amb la natura, per tal de descobrir nous llocs i parcs naturals destacables.

Ara bé, hem de tenir en compte unes normes bàsiques a l’hora d’anar a buscar bolets, doncs no tot val al bosc. La Generalitat de Catalunya ens aconsella el que podem fer per tenir cura del medi ambient. Ja pots apuntar-ho:

  • Els collirem fent palanca amb el ganivet i collint tot el bolet. D’aquesta manera, estem protegint el bolet del miceli.
  • El millor és recollir els bolets en cistells i no pas en bosses de plàstic. Així podem recuperar les espores al propi bosc.
  • Agafar només els bolets que s’identifiquen sense dubtes.
  • No remenar la fullaraca amb cap eina, ja que perjudica el bosc i els bolets.
  • És millor no agafar bolets petits, doncs no tenen sabor.
  • No agafar cap bolet que no sigui conegut. Podem patir intoxicacions.

Precaució i seguretat al bosc

Quan anem al bosc hem de tenir cura i seguir unes normes, com saber on anem, portar mapes, GPS i respectar, en tot moment, la natura i els camins que ens marquen els llocs.

Què podem fer?

  • Abans de sortir, tenir en compte l’estat del temps. Si plourà o farà molt de vent, potser és millor deixar l’excursió per un altre moment.
  • Adeqüeu el vostre equipament (roba, calçat…) a l’activitat.
  • És recomanable portar una mica de menjar i aigua, a més d’un telèfon mòbil per a que ens puguin localitzar.
  • Sempre és millor no anar sol a collir bolets i a la muntanya, com a norma general.
  • Conèixer molt bé la zona on buscareu els bolets o anar acompanyats de persones d’aquell lloc.
  • En cas de necessitat, truqueu als equips d’emergències, a través del telèfon 112.

I no et perdis els allotjaments a les cases rurals amb activitats de collir bolets, són perfectes per aquesta època de l’any. En algunes es fan rutes, altres estàn al costat de zones clau i també hi ha cases on cuinen plats amb els millors bolets de la regió.

Contra els incendis forestals: tu hi pots fer molt

Un altra cop, els incendis forestals han estat protagonistes aquest estiu. Ens preguntem com encara passen aquestes coses i com una distracció humana pot fer tant de mal. Entre tots hem de ser conscients del perill que comporta anar al bosc i prendre una sèrie de mesures per tal d’evitar els incendis. Podem preservar les nostres zones verdes!

incendis al bosc

L’incendi d’aquest juliol a l’Alt Empordà ha deixat 4 víctimes mortals i les últimes dades indiquen 13.824 hectàrees forestals cremades en 17 municipis. I, a més, moltes famílies s’han quedat sense casa, altre hauràn de restaurar part de la seva i el resultat és un panorama desolador.

Aquestes dades ratifiquen que l’incendi d’aquesta zona és el més gran dels últims 14 anys. I les seves causes, segons el Cos d’Agents Rurals del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, apunten a algunes burilles mal apagades; una negligència humana que es podia haver evitat.

No és l’únic foc de la comunitat. Recordem els que van tenir lloc a la Catalunya Central l’any 1994, que va ocupar àrees del Bages i el Berguedà amb 40.000 hectàrees d’incendi.

Hem de tenir en compte que Catalunya té una superfície forestal de quasi 2 milions d’hectàrees, i representa més del 60% del territori. És una zona de clima mediterrani i les altes temperatures estiuenques fan que hi hagi un alt risc d’incendi i hem de ser molt prudents.

Per això, la Generalitat recorda, en el seus plans de prevenció contra el incendis forestals, algunes precaucacions. Si estem al bosc i de cop veiem un foc, s’ha de trucar al telèfon d’emergències 112, cal allunyar-se en direcció oposada al vent, cal mullar-se amb un mocador la cara i no entrar en pous o coves de la muntanya.

I, si anem a la muntanya a passar el dia, tindrem present: no llençar burilles enceses ni llumins, per tant ens assegurarem que estàn apagades i les tirarem al lloc corresponent o a una bossa que portarem per tirar-ho en un altre lloc posteriorment.

Tampoc es poden fer barbacoes en llocs no autoritzats, ni cremar escombraries i deixalles al bosc. Per a que estiguin més nets, no tirarem brossa i recollirem tot el que hem deixat a l’hora de marxar. Recorda que un imprevist pot fer molt de mal.

El pla INFOCAT (PDF) de la Generalitat agrupa el Mapa Bàsic de Perill d’Incendis Forestals, els sectors de riscs, i els municipis i comarques amb més riscs forestals.

Protegeix les teves platges aquest estiu

Aquestes vacances viuràs llargues jornades especials a la platja. Per tal de que puguis banyar-te amb comoditat ara i al llarg dels anys, aquestes necessiten estar perfectes i protegides, una cosa que hem de fer entre tots. Cal una certa consciència medioambiental per respectar aquests paratges quan anem d’oci a la platja.

Si mengem a la platja, hem de tenir cura de no tirar cap aliment a la sorra. Cal portar bosses per a la deixalla i després tirar-les al lloc corresponent. La millor forma d’evitar la contaminació de la sorra és utilitzar les papereres que trobem distribuïdes al llarg de totes les platges.

La festa a la platja amb motius de celebracions és tot un luxe. Però després cal tirar a la brossa la beguda, menjar i tots els estris que portis i ja no necessitis. Vigila en no tirar res a l’aigua del mar, sobretot líquids que siguin contaminants.

És molt desagradable trobar restes de cigarrets a la sorra, a més estem perjudicant el medi ambient. És més senzill i higiènic guardar-les a un envàs no inflamable per tirar-les posteriorment. A més, actualment hi ha petits recipients que et pots emportar o be que trobaràs a alguns racons de les platges i que serveixen de cendrers.

La Diputació de Barcelona vetlla també per la convivència a les platges. S´ha de tenir cura de no molestar a la gent, no s´hi ha de portar animals de companyia i cal respectar les instal·lacions que hi trobem: dutxes, sanitaris, llocs per a fer activitats, bars…

Per la seva banda, la Generalitat de Catalunya ens aconsella: No es poden treure organismes del mar. No agafar tellerines, musclos, i altre espècies que trobem al mar. No es pot pescar fora de les zones reservades per aquesta finalitat, i en el cas de practicar pesca submarina, es necessari senyalitzar la posició i allunyar-se de les zones de bany.

Quan marxem de la platja, hem de tenir cura de no deixar residus en tot l’espai per tal de no contaminar i que la resta de banyistes no es trobin cap deixalla al seu costat. Gaudeix de les platges catalanes aquest estiu!

Regals ecològics per Sant Valentí

Si vas en bicicleta, recicles i et preocupes pel medi ambient, res millor que regalar experiències i obsequis ecològics o bio per la jornada de San Valentí. Us espera un amor més natural ple d’avantatges i sorpreses mentre tens cura de la sostenibilitat. Us donem algunes idees per a que tingueu un fantàstic San Valentí ecològic.

Missatges i felicitacions: una opció és crear un mateix una felicitació amb colors i dibuixos per aquest dia tan especial amb paper reutilitzat que tinguis a casa. I, si no, sempre ho pots fer amb una postal personalitzada amb infusió en una campanya compromesa amb el medi ambient.

Bosses i bandoleres: És sempre un obsequi molt útil. En aquest cas pots regalar una bandolera de comerç just realitzada en cotó orgànic, que no utilitza blanqueadors químics, ni pesticides. És el cotó més amable i saludable amb el seu entorn.

Material de papereria: Un regal per sempre amb aquests quaderns reciclats amb un disseny original que a més pots completar amb tota classe de llibretes, llapissos de colors, calendaris…

Estris de cuina: Una manera de cuinar de forma sostenible… un exemple de regal per tots dos és la mini picadora que no precisa d’electricitat per a utilizar-la, potent i molt fàcil de netejar a més servir com a estri de conservació. Per altra banda, pots sorprendre a la teva parella amb un esmorzar amb una cafetera ecològica, guanyadora de diversos premis que fa un excel·lent expresso sense consumir electricitat ni crear residus.

Cosmètica natural: En la web dedicada a aquest sector, Krous pots obtenir tota classe de cosmètica, desde tractaments facials, corporals, xampús naturals amb ingredients bio que deixan la pell més suau i tersa. Segur que li agrada!

L’hora del bany: Toca un bany romàntic amb la teva parella. Els producteas per dutxa es transformen i aporten exfoliants i cremes bio 100% biodegradables de sucre i coco, que respecten al màxim l’equilibri natural de la pell.

Un sopar gourmet: Per a un sopar dolç i romàntic, res millor que comprar cistelles molt especials que arriben directament a casa. Hi trobaràs xocolata ecològic, caixa de pastissos ecològics, mel i mermelada bio, i crema de cacao ecològica.

Condons ecològics: Acaba la nit de forma especial amb màximes sensacions amb els condons ultrafins de comerç just lliures de substàncies nocives i que compleixen els requisits de l’Organizació Internacional del Treball.

Altres idees per regalar són plantes procedents de vivers ecològics, com els rosers que haurem d’acabar de cultivar i regar a casa; apadrinar un animalet; o fer algun regal amb les nostres mans amb productes reciclats que tindrem a casa.

Grups i cooperatives de consum ecològic

Les necessitats per a fer un món millor, més ecològic, menys contaminant i resposable fa que hagin aparegut nombrosos grups i cooperatives de consum ecològic que, entre d’altres, compren aliments i productes directament al consumidor, evitant així els intermediaris.

Tú també hi pots formar part i rebre productes frescos ecològics i de proximitat, a què esperes?

Al segle passat van començar a néixer aquestes cooperatives arreu del món, principalment al nord d’Europa molt més conscienciats per la protecció del medi ambient. Però aquest fenomen s’ha estès fa uns cinc anys per tota Espanya i Catalunya amb un gran nombre de grups de consum ecològic.

Què són i quins requisits tenen les cooperatives de consum ecològic?

-S’organitzen en famílies o grups diferencials per comprar, consumir i dotar als seu socis de productes ecològics que provenen directament dels productors, evitant cap tipus d’intermediaris.
-Es fomenta el consum de productes de proximitat i locals.
-Es coneix al proveïdor directament, que normalment és pagès i cultiva sempre productes ecològics sense afegir cap químic addicional.
-Es preserva el medi ambient.
-Es menja de forma més saludable.
-Un usuari hi pot formar part, sent part activa i col·laborant anant a buscar directament aliments al productor, o bé de forma passiva, demanant comandes per a consumir a casa.

Actualment, a Catalunya hi trobem uns 80 grups de consum ecològics. L’exemple més important és Ecoconsum, la Coordinadora Catalana de Cooperatives de Consumidors de Productes Ecològics, que realitza controls de qualitat de forma directa a través d’una Comissió de Qualitat, organitza jornades i cursos sobre temes relacionats amb el consum responsable i està formada per 20 grups de consum.

Però podem citar algunes més com Cydonia, en la que els socis participem activament en la presa de decisions i en la direcció de la cooperativa; Germinal, que prenen consciència d’allò que realment necessitem per alimentar-nos; o el Rebost del Delta, que pensen que em de pagar un preu més just i ètic al col·lectiu de petits productors fomentant directament la viabilitat d’aquest sector ecològic i local.

Anima’t i participa en algún d’aquest grups i menja aliments saludables i de qualitat, i de la teva terra! Per a més informació: Grup de consum ecològic Catalunya (PDF)