Category Archives: Esdeveniments

On celebrem La Castanyada?

A la tardor, cauen les fulles, els boscos ofereixen un color especial i mengem castanyes. Especialment, ho fem a la festa de Tots Sants i La Castanyada, a finals d’octubre, on la família es retroba per assaborir castanyes i altres dolços. Coneix aquesta tradició i els llocs on la podem celebrar aquest any. Escolleix un entorn rural!

Entre el 30 d’octubre i el 2 de novembre, tot coincidint amb Tots Sants, es celebra La Castanyada, una festa popular de Catalunya amb tradicions d’antigues ofrenes funeràries. Juntament amb les castanyes (torrades o crues), es mengen panellets, dolços variats, realitzats amb massapà i pinyons principalment, a més de moniatos, també cuits al foc.

Aquests àpats es fan amb família o bé amics al voltant d’una taula i es realitzen celebracions a diferents indrets. La beguda que acompanya, tant a la castanya o als panellets és el moscatell. I es que la tradició de menjar castanyes és força antiga, i era costum d’ingerir durant la nit de Tots Sants, doncs calia aliments amb vitamines, com la castanya.

Festes arreu de Catalunya

Castanyada a Esplugues de Llobregat. A aquesta població hi ha diferents actes, com ara La Castanyada al Parc de Can Vidalet; amb música, festes infantils, passadíss del terror, etc.

Fira de la castanya de Viladrau. Es celebra l’últim cap de setmana d’octubre, amb un munt d’activitats culturals per tal de recuperar la memòria històrica del producte i la tradició. Aquest any hi ha haurà fira al carrer, i el 31 d’octubre una castanyada popular i el Ball de les Bruixes, mentre que l’1 de novembre té lloc la Fira Ecoxarxa Montseny i castanyes del Montseny.

Mercat de la castanya de Vilanova de Prades. El 26 i 27 d’octubre aquesta fira acull obres de teatre, i actuacions amb grallers, capgrossos, gegants, mostres d’oficis, i concurs gastronòmic amb castanyes.

Castanyes a Mollet del Vallès. Es realitzarà una castanyada sardanista a càrrec de la Cobla Jovenívola de Sabadell l’1 de novembre. A més, hi haurà tast de castanyes i vi bo.

Festa de la castanyada a Sant Feliu de Codines. Es celebra el dijous  24 d’octubre al Centre Cívic La Fonteta. Castanyes, vi, panellets…

Festa de la Castanyada a Cubelles. El 26 d’octubre s’organitza una festa infantil amb gimcana, animació infantil, i torrada de castanyes pels nens i nenes.

Festa de la castanya a Castellar de n’Hug. El 31 d’octubre es celebra aquesta festa amb castanyes a la brasa i moscatell per a tots els assistents.

La setmana santa i els seus pastissos i dolços

Des de fa molt temps, la tradició de la Setmana Santa està unida a plats típics gastronòmics que es menjaven en aquesta època. Alguns s’han conservat fins avui en dia i també han sortit altres més novedosos. Els dolços i pastissos, a més d’altres plats molt més generosos, són els protagonistes de la cuina d’aquesta Setmana Santa. Et fem un repàs als plats més tradicionals i ensucrats d’arreu de Catalunya… bon profit!

dolços setmana santa

Orelletes i tortell de Rams
Sí, els dolços es troben per tots els racons i pobles on en cada lloc es fan d’una manera diferent. Podem triar, ja que hi ha una gran varietat: gimgaletes, sisenyors, figuretes o rosquilles que els trobem el Diumenge de Rams, on abans es penjaven del palmó que es beneeix.

Aquest dia, es menja el tortell de rams que té forces variants, encara que tots tenen un forat al mig i estàn fets de massapà i poden portar fruita o nata per dins. Concretament, a Girona i Olot, el tortell del Diumenge de Rams és de briox i també ple de massapà.

D’altre banda, les dolces orelletes ja es troben durant tot l’any a diferents indrets, però a determinades poblacions, com a Ulldemolins, Vilaplana i a d’altres comarques de Tarragona, ofereixen una llarga tradició. Les orelletes estàn fetes amb oli d’oliva i sucre, de pasta plana, són cruixents i ja es menjaven a Catalunya a l’Edat Mitjana.

Bunyols
Aquests dolços es poden trobar a tota la geografia espanyola i es mengen al voltant de Pasqua, quan acaben les festes del Carnestoltes. De massa de pasta, amb sucre i forma rodona, són característics els bunyols per Dijous Sant de l’Empordà, amb farina, ous, llevat i altres substàncies aromàtiques.

La seva tradició també és llarga, doncs segons el Gremi de Pastissers de Barcelona, “el seu origen deu sorgir de la necessitat popular d’endolcir els dies perquè el període quaresmal fos més passatger. A més, el seu aspecte és sobri, lluny de la fastuositat del tortell o de la Mona de Pàsqua”. Dins d’aquesta festa, trobem la Bunyolada de Calella, que es celebra el divendres Sant.

Les mones, les més solicitades
Hi ha molts nens que somien tot l’any en les festes de Setmana Santa per menjar la mona. Aquest pastís, ara de xocolata, abans era un tortell amb ous de gallina, (tants com anys tenia el nen), però després ha evolucionat per fer-ho de mantega i ous de xocolata, i diferents formes i figures espectaculars també de xocolata.

És el pastís que els padrins entreguen com a regal als seus nebots durant el dilluns de Pasqua, dia on es comparteix amb tota la família.

Arriba el Carnestoltes… festa, disfresses i natura

Com cada any per aquestes dates, gaudim d’una festa boja on les disfresses són protagonistes. Arriba el Carnestoltes, el rei dels poca-soltes, un personatge de vida curta, però intensa que ens mana passar-ho bé.

Si no tens encara la teva disfressa, ja pots pensar alguna divertida i original, i donar un tomb per les celebracions que es realitzen aquests dies.

carnestoltes 2013 flickr de ràdio berga

Les dates de la festa de Carnaval varien. Com a norma general comencen el dijous Gras i acaben el dimecres de la setmana vinent o dimecres de Cendra. Aquest any 2013, comença cap el 8 de febrer, i en algunes poblacions, s’allarga més d’una setmana.

L’origen d’aquesta festa, on tot està permès, podria datar dels romans o el grecs, però dins del cristianisme té lloc a l’inici del periode de Quaresma, on s’imposava el dejú i el sacrifici. Per aquest motiu durante els dies de Carnaval els ciutadants menjaven amb excés i feien tot allò que després era prohibit.

La figura del personatge del Carnestoltes, en forma de ninot o d’animal, està present tots els dies de festa i, fins i tot, és l’encarregat de llegir el pregó. Com hem dit, té una vida curta, doncs segons la tradició, el dimecres de cendra el personatge ha de morir i és cremat a algun lloc del poble.

Per viure intensament la festa del Carnestoltes, et proposem algunes celebracions d’indrets que no et pots perdre.

-A Puig-Reig, Barcelona, la festa comença divendres 8 de febrer amb l’arribada de l’emissari del Rei Carnestoltes, es realitzen cercaviles, comparses, sopars i ball.

-Les disfresses estaràn presents a Llinars del Vallès, Barcelona, on l’acte central es la gran rua de Carnestoltes i el concurs de disfresses.

-A Sant Andreu de Llavaneres, Barcelona, la festa és per tota la família. Pels infants, hi haurà rua, xocolatada popular i animació infantil al pati d’El Casal.

-A les comarques gironines, Sant Feliu de Pallerols organitza una rua amb carrosses i un Gran Sopar Popular que s’allarga amb música.

-A la població de l’Aldea, a Tarragona, els concursos de disfresses són popular iguals que les activitats per a la mainada.

Tens més informació sobre diferents festes de Carnaval a Catalunya en aquesta web: Festes.org.

Viu la primera festa de l’estiu: Sant Joan

Focs d’artifici, fogueres, coques… arriba una de les festes més esperades que marca l’inici de l’estiu: Sant Joan. No només es celebra a Catalunya sino també a d’altres comunitats autònomes.

La popular revetlla de Sant Joan es realitza la nit del 23 de juny i el 24 de juny és festa. Una oportunitat per a passar-ho bé i viure la revetlla a diferents poblacions on allotjar-nos en alguna casa rural amb amics per a celebrar-ho.

És la nit del foc, el solstici d’estiu, i la nit més curta de l’any. Es diu que tradicionalment es necessitaba cremar les coses negatives per a fer fugir els esperits malignes. És, per tant, una nit màgica, on deixar enrera els mals pensaments per renovar la nostra vida.

Per aquest motiu, per Sant Joan es realitzen fogueres on poder cremar tot tipus d’estris, mobles i allò que volem que desaparegui. A la vegada, els focs d’artifici són populars sobretot en llocs de platja.

Però els veritables protagonistes són els petards, n’hi ha de totes les classes possibles i agraden molt als nens. S’ha de tenir precaució per tal de no prendre mal. La coca de lladorns, de crema, de fuites no pot faltar aquesta nit igual que el cava.

Encara que trobem aquesta festa per tots els racons de Catalunya, hi ha poblacions on la revetlla es celebra d’una manera diferent des de fa segles.

Festa de les falles al Pont de Suert. És una de les més tradicionals amb falles que van per tot el poble amb una gran foguera al bell mig de la plaça central.

Festa de San Joan a Sallent. Una revetlla única a la plaça Verge de Fussimanya i a la plaça Catalunya amb moltes activitats: xocolatada, sopar i ball amb petards.

Festa a Vilagrassa. El foc es protagonista i els seus habitants ballen al seu entorn amb una gran i central foguera.

Falles a la Vall de Boí. Les falles són troncs resinosos que després són cremats. Durant la nit de Sant Joan es baixen les falles de diferents pobles del voltant cap a Boí i la festa s’allarga fins el mes de juliol.

Segueix els consells per a tenir precaució de les fogures i correfocs en aquesta web: Gencat

Toprural et desitja bon Any Nou 2012

Hem deixat enrera un any dur, un any difícil de recesió però també un 2011 carregat de projectes i novetats. Esperem que 2012 sigui igual o més feliç i poguem compartir força, alegria, naturalesa i cases rurals entre tots.

Tal com ho vam fer l’any passat, a Toprural us volem felicitar l’any amb un divertit vídeo, resultat de les fotografies que ens heu facilitat de les vostres experiències com a viatgers o propietaris dels llocs que heu anat visitant per totes les províncies, comunitats i regions. Racons màgics que cal recordar…

Gràcies a tots per aquest any ple d’il·lusions. Us desitgem de tot cor un bon Any Nou 2012!