Tag Archives: Fires

Fires ecològiques: una mirada al medi ambient

Avui en dia, hi ha una gran importància per tal de preservar el medi ambient. És per això que el nombre de fires i events ecològics creixen cada cop més, moguts per un gran nombre de visitants que volen saber més sobre ecologia. Les bones pràctiques, els aliments, el reciclatge, els ecomaterials, les energies renovables… són sectors que podem trobar en aquests llocs.

Biocultura, Fira de Productes Ecològics i Consum Responsable, del 13 al 16 de maig de 2011 al Palau Sant Jordi de Barcelona
És una trobada de caràcter internacional, que mou un gran nombre d’activitats relacionades amb els productes ecològics. La fira més important d’Espanya espera en la propera edició més de 700 expositors i més de 100.000 visitants. Biocultura és l’avançada de totes aquelles tendències modernes i antigues que volen fer del nostre món un lloc més agradable i net per viure dignament. També es celebra a Madrid (del 4 al 7 de novembre de 2010) i a València (del 4 al 6 de març de 2011).

Eco-sí, Fira de la cultura ecològica de Girona, del 19 al 21 de novembre de 2010 a Fira de Girona
És la 5ª edició d’aquesta fira on conéixer els productes del camp més artesans. L’alimentació ecològica és el centre d’atenció de curiosos visitants que també poden trobar un ampli ventall de productes sostenibles.

Fira Natura, del 8 al 10 d’abril de 2011 a Lleida
Després de 12 anys de vida, Fira Natura es va consolidant com la segona fira del sector més important de tota Catalunya. Hi trobem representats tots el sector, com ara productors ecològics i alimentació biològica, empreses dedicades a la bioconstrucció i energies renovables, medicina natural, turisme sostenible… A més, hi ha un interessant programa d’activitats, tallers, projeccions i conferències.

Foto: Fira Lleida

Agrotur, troba’ns per perdre’t

La quincena edició d’Agrotur, el saló nacional de turisme rural, s’ha celebrat els dies 7, 8 i 9 de novembre a la Fira de Cornellà. L’èxit ha estat considerable. Fins a 18.000 visitants, mil més que en la passada edició, han passat per aquest saló, l’únic especialitzat en turisme rural, un sector que continúa progressant favorablement.

El turisme rural s’està consolidant amb força a Espanya i per suposat també a Catalunya, on cada cop pren més relevància i es situa ja com a segona comunitat en nombre de cases rurals, només per darrera de Castella-Lleó.

“Més enllà del turisme de sol i platja”, la fira aposta per un sector cada cop més especialitzat, on elements com la gastronomia, l’oci cultural i la naturalesa donen vida a un emergent turisme d’interior.

En 8.000 metres cuadrats de saló, la gastronomia ha pres gran protagonisme, com també ho han fet els espais de debat sobre els reptes del turisme rural.

El Conseller d’Agricultura de la Generalitat, Joaquim Llena, va assegurar en la inauguració que “s’ha apostat pel binomi entre gastronomia i turisme rural, donat que els productes alimentaris són un reclam turístic”.

En el mateix sentit, Enric Brufau, director del saló Agrotur concluïa: “estem convençuts que el futur passa per anar cap al medi rural i vincular aquest turisme amb l’agricultura”.

Fires i Festes del Bolet

Hi ha qui els caça, hi ha qui els cull i també qui només els busca. Del què no hi ha cap dubte, és que amb l’arribada de la tardor, els bolets són protagonistes de tot tipus d’activitats. Un diumenge familiar de muntanya o un bon dinar. Fins i tot algun programa televisiu i, per suposat, les fires i festes dels bolets.

En són moltes i variades les fires que recorren la geografia catalana, especialment els dissabtes i diumenges de setembre, octubre i novembre. Una excel·lent oportunitat per gaudir del cap de setmana, aillar-se de l’asfalt urbà i endinsar-se en el món de la micologia.

Com els propis bolets, de fires n’hi ha per tots els gustos. Des de la Fira del Rovelló al Coll de Nargó, fins a la Fira de la Llenega de Cardona. I clar, no ens podíem oblidar de la Festa del Bolet de Llagostera, per on l’any passat van participar més de 10.000 boletaires.

A Catalunya, les oportunitats gastronòmiques dels bolets són també variades, i en més d’un indret ens invitaran a degustar-los. És habitual, que les fires estiguin acompanyades també d’algun sucós concurs de cuina, o bé, que els restaurants incorporin algun plat estrella basat en aquests deliciosos fongs.

Una excel·lent ocasió per gaudir del món rural. A continuació alguns allotjaments on passar la nit i llevar-se l’endemà per caçar bolets:

» Cal Marc
» La Pallisa de Joanet
» Cal Peret Parera
» Casa Sobre-Roca

I recordeu, que no tots els bolets són comestibles! En trobareu una guia a la Societat Catalana de Micologia

Enric Rodrigo